Brotbackautomat Test: Stiftung Warentest, Testsieger, Vergleich und mehr

Ein Brotbackautomat ist für manch einen im Haushalt eines der wichtigsten Utensilien. Sei es nun, weil man einfach das Brot vom heimischen Bäcker nicht besonders mag, oder weil man zuhause selbst billiger Brot backen will. Es ist aber auch möglich, dass man ganz spezielle Brotsorten braucht, z.B. ohne Gluten oder aus bestimmtem Getreide, was der Bäcker einfach nicht im Angebot hat. Insofern ist es dann notwendig einen Brotbackautomaten zu kaufen. Aber welchen? Der Markt ist groß, und der eine oder andere Test bereits zu finden.

Brotbackautomaten Testberichte gibt es von diversen Testmagazinen, darunter u.a. auch die Stiftung Warentest. Allerdings sind die Berichte nicht immer hochaktuell. Zum Glück halten sich auch die Geräte relativ lange am Markt, so dass man nicht zwangsläufig ständig neue Tests suchen muss. Freilich findet man im Vergleich nicht immer alle Marken. Insbesondere auch die Discounter-Produkte, die hin und wieder bei Aldi, Lidl und Co unter deren Eigentmarken-Namen angeboten werden, findet man selten in Tests. Wir haben dennoch eine Top 10 Liste von Brotbackautomaten zusammenstellen können, die sich an vorhandenen Vergleichstests orientiert.

Die besten Brotbackautomaten im Vergleich bei Stiftung Warentest & Co (Testsieger etc, Stand 2010)

1. Unold Backmeister Onyx (8695): Der Stiftung Warentest Testsieger aus dem Jahre 2005 (April Ausgabe) schnitt im Vergleich mit zehn anderen Brotbackautomaten am besten ab. Note 2,2 gab es u.a. dafür, dass der Unold Backmeister das beste glutenfreie Brot backen konnte. Außerdem hatte er die beste Bedienungsanleitung und erwies sich als sehr handlich. Vom Emporio Testmagazin 11/2007 gab es für das Gerät übrigens auch eine gute Wertung (88,6%).

2. Krups Bread Expert KX7000: “Sehr gut” schnitt der Krups Brotbackautomat im Vergleich des Testmagazins (Heft 4/2010) ab. Mit satten 92,2% wurde das Gerät zum Testsieger erkoren. Lob sammelte der Bread Expert u.a. für die durchdachte Bedienung, viele verschiedene Einstellmöglichkeiten für individuelles Brot, das große Sichtfenster sowie die insgesamt überzeugenden Backleistungen.

3. Panasonic SD-257: Zweitbeste Brotmaschine im Test des Testmagazins 2010 mit 91,2% Bewertung. Positiv erwähnt wurden im Testbericht u.a. die geräuscharme Arbeitsweise des Brotautomaten und gute Ergebnisse beim Backen. Features sind u.a. 10 verschiedene Programme, eine Sicherung gegen Stromausfall, sowie bis zu 13 Stunden Vorprogrammierung.

4. Unold Backmeister Multi (68211): Noch ein Unold Backmeister Brotbackautomat, der im Test überzeugen konnte. Und zwar im Testmagazin 2010, wo er “gute” 91,1% erhielt. Seine Vorteile liegen in der Multifunktionalität. Der Brotbäcker ist nämlich gleichzeitig auch noch zum Garen von Gemüse sowie der Zubereitung von Joghurt oder Milchreis tauglich.

5. BEEM D1000.289 Top Class Brotbackautomat: Beem ist vielleicht nicht die Marke, die jeder auf der Rechnung hat, wenn es um gute Brotbackautomaten geht. Aber glaubt man dem Vergleich im Testmagazin 2010, so sollte man diesem Modell eine Chance geben. 12 Programme, 13-Stunden-Timer und Brotgrößen bis 1350 Gramm stehen auf der Liste seiner Merkmale. Im Testbericht gab es dafür 90,9%.

6. Philips HD9040/90: Besonders üppig fällt der Verzögerungstimer des Philips aus: 15 Stunden im Voraus kann man programmieren. Im Brotbackautomat-Test 2010 des Testmagazins fiel er als besonders sicher, weil recht kühl an der Oberfläche auf und kam letztlich auf eine Wertung von 90,1%.

7. Tefal OW 5001 Home Bread XXL: Der Tefal Brotbackautomat kann bis zu 1,5 kg schwere Brote zaubern. Drei Bräunungsstufen stehen zur Verfügung, das Cool-Touch-Gehäuse soll dafür sorgen, dass man sich nicht die Hände an dem Gerät verbrennt. Viel zu kritisieren hatte man im Testbericht des Testmagazins 2010 offenbar nicht, sonst hätte es nicht zu 89% gereicht. Eine Besonderheit sind die drei Diätprogramme, für salzfreies oder glutenfreies Brot bzw. reichlich Omega-3-Fettsäuren. Außerdem ist dieses Modell ein vergleichsweise kleiner Brotbackautomat.

8. Kenwood BM 350: “Sehr gutes” Brot attestierte das Testmagazin dem Kenwood Brotbackautoma im Test 2010. Möglich ist dabei auch, glutenfreies Brot zu machen. Insgesamt stehen 14 Programme zur Verfügung, und laut Testbericht sieht das Ergebnis sogar “formschön” aus – das schafft leider nicht jede Backmaschine. Testergebnis: 88,7%. Das Schweizer Magazin Saldo wertete übrigens im Test 7/2009 mit 4,9 von 6 Punkten.

9. Moulinex Home Bread Baguette OW 5003: Auch der Moulinex Brotbackautomat wurde von Saldo 2009 einem Test unterzogen: Ergebnis waren gute 4,9 von 6 Punkten. Die Besonderheit dieses Modells kann man schon dem Namen entnehmen: Hiermit kann man auch französische Baguettes backen.

10. Inventum BM90: Soll es ein besonders günstiger Brotbackautomat sein, kann man einen Blick auf das Inventum-Modell werfen (ab ca. 50 Euro im Angebot). Allerdings sind hier nur Brote bis 900 Gramm möglich – für große Familien womöglich zu wenig. Der Edelstahl-Brotbackautomat erhielt vom Testmagazin 2010 eine Wertung von 79,6%.

8 Kommentare to “Brotbackautomat Test: Stiftung Warentest, Testsieger, Vergleich und mehr”

  1. h. menze

    hallo leute. bedeutet eigentlich brotbackautomat glutenfrei, das der für allergiker geeignet ist? oder nur für ganz spezielle allergiker? will ein gerät verschenken und suche daher infos..

    #181
  2. jochi

    ich habe vor per brotbackautomat sauerteig zuzubereiten. ein paar tipps, welche maschinen dafür am besten geeignet sind, wäre noch sehr hilfreich gewesen.

    #182
  3. vlad

    so ein ausführlicher test vergleich brotbackmaschinen ist ja leider recht selten zu finden. danke dafür. schade dass es noch keinen testsieger 2010 brotbackautomat der stiftung warentest gibt und dort der letzte testbericht so lange zurückliegt. aber schon mal gut zu wissen, dass die backmeister geräte weit vorne landen, die hatte ich nämlich auch ins auge gefasst und werd mir nun wahrscheinlich wirklich einen kaufen.

    #183
  4. michael

    backmeister als bester brotbackautomat – das hatte ich mir auch schon fast gedacht. spannend hätte ich noch gefunden, wenn geräte von aldi (quigg), clatronic, elta oder ähnlichen billig marken vorgekommen wären. oder severin fehlt mir auch in der liste. sind wirklich so schlecht oder nur nie in nem vergleich aufgetaucht?

    #185
  5. mondbär

    ich geb vlad recht, ein neuer brotbackautomat test 2010 wäre noch mal hilfreich gewesen, selbst wenn sich da nicht so sehr viel tut auf dem gebiet, und es vielleicht auch immer wieder die selben kandidaten sich, die backautomat testsieger werden. backmeister und so. hat jemand hier schon mal erfahrungen mit unlod geräten gemacht? mich interessiert da die persönliche meinung, ich kenne die marke nämlich nur aus zeitschiften, hab aber noch nie so ein teil wirklich benutzt.

    #190
  6. jenna

    ob so eine brotbackmaschine testsieger ist oder nicht, ist ja egal. hat eh jeder nen eigenen geschmack, was das brot angeht, insofern, ruhig blut bewahren. kann nämlich auch sein, dass so ne billiger quigg brotbackautomat von aldi genau das brot zaubert, das einem schmeckt. auch wenn andere modelle vielleicht im vergleich besser abgeschnitten haben.

    #194
  7. ines

    die brotbackautomaten im test 2010 vom testmagazin schneiden ja fast alle gut ab. wie überhaupt dort immer sehr großzügig bewertet wird im vergleich zu anderen magazinen. aber was soll man machen, gibt ja leider nicht viel mehr zur auswahl, und wenn man nun mal gute brotbackautomaten finden wil, muss man halt jede quelle nutzen, die sich in den weg wirft. und am ende kann man eh auch mal ein montagsgerät erwischen. spannend find ich auf jeden fall immer, wenn im backautomat vergleich so multifunktionsgeräte auftauchen, die dann halt noch reiskocher oder dampfgarer oder was auch immer ind. das spart wieder den kauf von einem anderen gerät.

    #205
  8. p. wetendorf

    welche brotbackmaschine im test kann denn das beste schwarzbrot backen? ich will nämlich nur vollkornbrot mit vielen verschiedenen körner sorten backen. kann ja seinen dass manche brotbackmaschinen im vergleich eher für weissbrot taugen und manche andere für körnerbrot besser sind. bitte aufklären!

    #230

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